Haluamme että Aurora Botnian matkustajat iästä riippumatta tuntevat olonsa tervetulleeksi bistroomme. Astu sisään, istahda kivaksi katettuun pöytään ja valitse syötävää ja juotavaa joko ruokalistaltamme tai liitutaululta, josta päivän erikoisuudet löytyvät.
Alkuperäinen ajatus bistrosta, astetta rennommasta ja epämuodollisesta ravintolasta, on peräisin Ranskasta. Bistro Botnia perustuu juuri tuohon asenteeseen: tässä ravintolassa käyminen on aina miellyttävää ja mutkatonta. Kokemus välittyy sinulle kaikilla aisteilla. Valitse lempiannoksesi listalta tai pyydä henkilökuntaa suosittelemaan jotain uutta ja ajankohtaista – bistrossa on aina jotain mielenkiintoista meneillään.
Ruokamme valmistetaan laadukkaista raaka-aineista, joista mahdollisimman monet saadaan hankittua paikallisilta tuottajilta. Ruokalistalla on niin perinteisiä kuin kokeilevampia annoksia. Liitutaululta löydät lisäksi sesongin mukaan vaihtuvia Päivän erikoisia.
Me keittiössä pidämme erittäin tärkeänä, että tarjoilemamme ruoka tuntuu aidolta ja hyvin laitetulta. Toivomme, että jokainen asiakkaamme lähtee bistrosta tyytyväisenä ja kokee saaneensa hyvin vastinetta rahoilleen.
Vaasa Meet & Eat
Olemme mukana Vaasa-lehden järjestämillä Vaasa Meet & Eat -ravintolafestivaaleilla. Tarjoamme tapahtuman erikoishintaisia ruokalajeja seuraavilla lähdöillä:
Pe 4.9.2026 klo 16.45 Vaasasta
Pe 4.9.2026 klo 20.15 Uumajasta
La 5.9.2026 klo 17.00 Uumajasta
Annos 25 €
Peuran paahtopaistia ja kantarellikastiketta (L, G)
Menu 35 €
Paahdettua myskikurpitsaa pestolla ja fetajuustolla (L, G)
Kuhaa miso beurre blanc -kastikkeella ja ravunpyrstöillä (L, G)
Karpaloita, vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta (L, G)
Näin varaat:
Laivamatka ei sisälly hintaan. Varaa päiväristeily tai reittimatka kuten tavallisesti. Tee pöytävaraus bistroon varausjärjestelmän kohdassa 3: Ateriat. Ruoka ja juoma tilataan ja maksetaan laivalla.
Bistro Menu
Alkuruoat
Kanttarellikeitto L, G 9 €/99 SEK
Västerbottenjuustopiiras marinoiduilla ravunpyrstöillä L, G 9 €/99 SEK
Paahdettua myskikurpitsaa pestolla ja fetajuustolla L, G 9 €/99 SEK
Pääruoat
Bistro Botnia pippuripihvi kermaisella pippurikastikkeella L, G 36 €/396 SEK
Kuhaa miso beurre blanc -kastikkeella L, G 27 €/297 SEK
Haudutettua naudanposkea tryffelillä maustetun perunapyreen kera L, G 23 €/253 SEK
Dal ja laivan naanleipä L, G 19 €/209 SEK
Valitse lisuke: ranskalaiset perunat, lohkoperunat tai perunasose
Jälkiruoat
WL Tryffeli L, G 4 €/44 SEK
Valkoinen mudcake ja lakkakompotti L, G 10 €/110 SEK
Erikoisannokset
Afternoon Tea
Afternoon Tean herkkuja notkuva tarjotin sisältää mm. juustoja, keksejä, herkullisia leipiä sekä makeita leivonnaisia kahdelle hengelle 35 eurolla. Kahvi tai tee sisältyy hintaan, kuohuvan juoman saat lisämaksusta.
Näin varaat
Afternoon Tea tilataan etukäteen varausjärjestelmässämme (välilehti 3: Ateriat) ja tarjoillaan pöytään Bistro Botnia -ravintolassamme. Teethän tilauksen vähintään 48 tuntia ennen lähtöaikaa.
Näin varaat paikan Bistro Botniaan
Voit tehdä pöytävarauksen online-varausjärjestelmässämme samalla kun varaat matkaa. Valitse välilehdessä 3: Ateriat pöytävarauksen kellonaika ja ravintolavieraiden lukumäärä. Ruoat ja juomat tilataan ja maksetaan laivalla.
Olet aina myös tervetullut ravintolaan ilman pöytävarausta aukioloaikojen puitteissa.
Bistro Botnia sijaitsee kannella 8.
