Tasting Cruise

Inkl. dagskryssning och middag på Bistro Botnia, vinpaket mot tilläggsavgift

Fredag 6.11.2026 kl 16.45 från Vasa, kl 20.15 från Umeå

fr. 117€/1287 SEK

Miljö- och bränsletillägg för 1 vuxen ingår i priset. Läs mer →

Boka kryssning

Menyn förbetalas, medan det valfria vinpaketet beställas och betalas ombord

Tasting Cruise

En exklusiv kväll tillägnad vin och mat!

I höst välkomnar vi sommelier Andreas Sandén ombord för att låta våra passagerare provsmaka säsongens bästa viner. Under dessa speciella kvällar serverar vi skräddarsydda menyer, skapade av köksmästare Mikael Styris, som harmoniserar med vinernas tema. Evenemanget hålls i Bistro Botnia och bjuder på en intim och interaktiv atmosfär.

Dina värdar

Mikael Styris

Mikael Styris
Chef de cuisine, Aurora Botnia

Mat är Mikaels stora passion. Som köksmästare ombord på Aurora Botnia tröttnar han aldrig på att utforska nya trender och förfina idéer till rätter som serveras i fartygets restauranger. Att få arbeta med lokala och hållbara leverantörer av råvaror ger Mikael stor glädje.

Andreas Sanden

Andreas Sandén
Sommelier

I över 20 år har Andreas delat med sig av sin vinkunskap genom sitt företag Avinea. Han vet hur man pratar om vin på ett engagerande och informativt sätt – därför är hans provningar alltid populära. Många av våra passagerare minns Andreas från tidigare kryssningar, där han varit en uppskattad gäst.

Fredag 6.11.2026

Meny

Amuse

Älgtartar med jalapeno, picklade lingon och råg crisp

Förrätt

Gravad ren, karamelliserade trattkantareller, hjortron, pepparrotscremé och brioche

Varmrätt 1

Tryffelkrämsfylld vaktel med krämad savoykål, knaprigt sidfläsk

Varmrätt 2

Kronhjortsinnerfilé med smörad rönnbärs-portvinssås, morotspuré och potatisfondant

Dessert

Havtorn-vitchokladparfait med brynt smör crumble, havtornsolja och chokladganache

Pris: 68 €/748 SEK

Vinpaket

Specialmenyn serveras under två avgångar:

Fredag 6.11.2026 kl 16.45 från Vasa
Fredag 6.11.2026 kl 20.15 från Umeå

Deltagande är möjligt för både kryssnings- och ruttpassagerare. Boka i förväg via vårt onlinebokningssystem, i Steg 3: Måltider, för att säkra din plats.

Uppdaterat 8.9.2026

Upplev Aurora Botnia

Ät och njut

Vi erbjuder en kulinarisk resa över Kvarken

Skärgårdsbord

Vår populära skärgårdsbuffé erbjuder ett sort urval av det bästa land och hav har att erbjuda. Ni kan nu även addera vårt ”All inclusive”-dryckespaket.

Bistro Botnia

Bistro Botnia är en avslappnad och smidig restaurang med alltid något värt att prova.

Cafeteria

I vår cafeteria serveras snabba och enklare måltider, du kan bland annat njuta av läckra hemlagade rätter, sallader och smörgåsar som passar alla smaker.

Bar och pub

Upptäck ett brett utbud av öl, vin, cider och andra drycker till överkomliga priser till havs. På de flesta av våra avgångar kan du också njuta av live musik i baren.

Res på ditt sätt

Upplev vår komfort och gör det mesta av din resa

Hytt

Slappna av och återhämta dig under resan i en av våra bekväma hytter.

Butik

Vår välsorterade butik erbjuder drycker, parfymer, godis, leksaker, lokala produkter och mycket mer.

Business Lounge

I vår business lounge reser du med stil och får jobbet gjort samtidigt som du kan njuta av gratis kaffe.

Comfort Lounge

Luta dig tillbaka och njut av tystnaden i vår comfort lounge

För barnen

Det finns även något för de yngsta sjöbjörnarna! I vårt i lekrum hittar ni bland annat en rutschkana och en tunnel samt brädspel, TV och en soffa för er föräldrar.

Resan

Vår unika rutt och våra hållbarhetsåtgärder

Rutten

Aurora Botnia transporterar dagligen passagerare och frakt mellan Vasa (Finland) och Umeå (Sverige), året runt. En enkel resa tar endast 4 timmar.

Kvarken

Höga kusten i Sverige och Kvarkens skärgård i Finland är det bästa platserna för att förstå effekterna av den senaste istiden. Vår rutt går genom Unescos-naturarv där vattnet är rikt på naturliga arter.

Hållbarhet

Vi har ett tydligt och uttalat löfte om att ständigt bli mer miljövänliga. Vi ser över vår hållbarhetspolicy varje år för att säkerställa att vi når våra mål.