Det finns inte många barer där du kan njuta av din favoritdrink medan du blickar ut över landskap som är klassade som världsarv, men i Wasalines bar kan du göra just det!
Bara utsikten är skäl nog att slå sig ner i baren i fören ombord på Aurora Botnia, som trafikerar världens nordligaste internationella färjerutt med regelbunden trafik. Här kan du luta dig tillbaka med en drink i handen och låta blicken vandra, både över havet utanför och den stilfulla interiören, inspirerad av den nordiska skärgårdsnaturen.
Men även utan utsikten är baren väl värd ett besök i sig.
Utforska Aurora Botnias bar i 360° – använd pilarna för att titta runt.
Kvalitet i både glas och service
Baren på fartygets sjunde däck, tillsammans med den intilliggande puben, erbjuder en perfekt kombination av kvalitet, karaktär, varm service och en genuint avslappnad atmosfär.
Precis som fartygets hyllade inredning är också dryckesutbudet noggrant utvalt. Här premieras närproducerade råvaror och lokal karaktär – men framför allt kvalitet och smak. Varje dryck, oavsett om den tappas på fat eller serveras på flaska, har sin plats av en anledning.
De genomtänkta detaljerna märks i allt från den stämningsfulla belysningen till de små komponenterna i drinkarna – som de torkade frukterna, som tillagas ombord för att ge varje cocktail en unik touch.
Och servicen är lika kompromisslös. Som alltid på Wasaline står gästens önskemål i centrum.
– Medan drinklistorna på stora Östersjöfärjor ofta är fasta, har vi i baren på Aurora Botnia friheten att vara lite mer kreativa och anpassa drinkarna efter gästernas önskemål, berättar bartendern Joel Myntti.
– Och om din favorit inte finns på menyn – då ser vi till att fixa den ändå.
Bartendern Joel Myntti tar emot gästernas beställningar, både från drinklistan och efter egna önskemål.
Smaker från båda sidor av Kvarken
Eftersom Aurora Botnia har en bred mix av resenärer, behöver baren också ha ett brett utbud.
”Vi måste kunna erbjuda lite av allt, från lätta törstsläckare till klassiska drycker och allt däremellan,” säger Myntti.
Vinlistan är utformad för att passa den avslappnade atmosfären ombord, medan ölutbudet tillfredsställer både traditionella ölvänner och de som gillar att prova något nytt. Bland favoriterna finns produkter från de lokala bryggerierna: smakrika påminnelser om både resans destination och regionens tradition.
Dryckerna speglar inte bara världen, utan även det som finns nära till hands. Lokala havtornsbär har till exempel blivit en stående favorit, de används i allt från mousserande drinkar och gin-cocktails till vintriga glöggvariationer. Den friska, syrliga smaken har blivit en riktig signatur för baren, och under bärsäsongen ägnas en hel sida i menyn åt denna gyllene vitaminbomb.
Östersjöns bredaste utbud av gin
Vad vore en bar utan gin? Det behöver du inte fundera på ombord på Aurora Botnia, här hittar du Östersjöns bredaste ginutbud.
När Myntti får frågan varför just gin har en så framträdande plats, ler han:
– Det är något vi är riktigt stolta över. Gin är en av världens mest populära drycker, och dessutom finns det fantastiska ginbarer på båda sidor av vår rutt – både i Finland och Sverige. Vi har helt enkelt de bästa smakerna nära till hands.
Baren håller ett vaket öga på trender i dryckesvärlden, även om de ibland får sin egen twist till havs. Alkoholfria mocktails och nostalgiska 80-talsdrinkar har till exempel alltid haft sin trogna publik ombord, långt innan de blev trendiga på land.
Alkoholfria mocktails blir också alltmer populära i baren på Aurora Botnia.
Verkligen borta från vardagen
Hur beskriver den erfarna bartendern atmosfären i Aurora Botnias bar och pub?
– Den är något alldeles speciellt, säger Myntti med ett leende.
Man kommer sällan till restaurangen i all hast, inte ens på land, men till sjöss försvinner rusningen helt.
– Känslan här är helt klart mer avslappnad än på land. Ombord är man verkligen avskild från vardagen. Det finns gott om plats, gott om sittplatser och tid att njuta, fortsätter han.
Stämningen förstärks dessutom av livemusik flera kvällar i veckan, gäst-DJ:s och de populära fredagskryssningarna, Friday Music Club, där passagerarna kan uppleva konserter med kända artister – till priset av en vanlig kryssningsbiljett.
